
В експериментах команди вчених під керівництвом Райана Елдера взяли участь 232 добровольця. Половина випробовуваних розглядала фото з десертами та солодощами, друга частина "насищалося" основними солоними стравами. Потім добровольці повинні були з'їсти невелику кількість солоних горішків і оцінити свої враження.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Сумна статистика: сучасним людям не потрібні обіди
Тим, хто дивився фотографії з солодким, солона їжа сподобалася набагато більше. Дослідники припустили, що така закономірність пояснюється якимось "візуальним пересиченням": вдосталь надивившись на яке-небудь блюдо, учасники переставали відчувати яскраво виражене задоволення від подібної їжі. Через психологічні особливості людині просто "набридав" смак страви, ще до того, як він його спробував.
Особливо добре це працює з фотографіями фаст-фуду. "Якщо ви хочете на довго відмовитися від ресторанів швидкого харчування, Дивіться на фото бургерів і картоплі фрі до тих пір, поки сама думка про цю шкідливу їжу не буде викликати огиду", - сказав доктор Райан Елдер.
Ми ж радимо не мучити себе такими методами, але заради експерименту, підписатися на кілька фуд-блогерів, а раптом спрацює?