Сезонні рецепти: дієтичний суп з гарбуза

Це не лише дуже смачно, а й корисно, адже саме гарбуз дуже добре чистить організм та звільняє від шлаків.

Страви з гарбуза: крем-суп з горіхами
Складові:
1 середній гарбуз
1 цибулина
2 головки часнику (за бажанням)
2 столові ложки оливкової олії
1¼ склянки молока
1¼ чайної ложки червоного перцю
Смажені волоські горіхи
Сіль, перець за смаком
Сир або сметана (для подачі)

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Прищі та акне: як харчуватись, щоб їх позбутись?

Спосіб приготування:
Розріж гарбуз, очисти від насіння і шкірки і наріж кубиками.
Підігрій масло на сковороді, додай гарбуз, цибуля і часник. Посолити і обсмажуй до готовності.
Змішай в блендері готову гарбуз з перцем і молоком до однорідності.
Приправ за смаком, прикрась зверху горіхами, тертим сиром або сметаною і подавай.

Джерело: cosmo.com.ua