Часник - просто джерело вітамінів і корисних речовин: одних тільки вітамінів групи В в ньому цілих чотири! А ще - калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, залізо, цинк, селен ... Але в осінньо-зимовий період ми найбільше цінуємо часник навіть не за те, що він очищає судини і стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, а за його бактерицидні та імуностимулюючі властивості. Часник здатний вбивати хвороботворні віруси, бактерії і мікроби - до речі, в середні віки в Європі часником намагалися рятуватися навіть від чуми і холери! Зубчик часнику, з'їдений за сніданком або вечерею, підвищує імунітет і служить надійним захистом від грипу. Але ось біда: неприємний запах з рота, після того, як ви з'їли часник, зберігається цілих 24 години!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Безсонна ніч: 6 порад, щоб збадьоритисьЯкщо ви працюєте у великому колективі або щодня спілкуєтеся з великою кількістю людей, ви просто не можете дозволити собі такої розкоші, як страви з часником. Невже ніщо не здатне впоратися з цим запахом?! Виявляється, є продукти, з'ївши які, ви відіб'єте неприємний запах. Дослідники зі штату Огайо встановили, що є три продукти, які вам допоможуть. Це сирі яблука, салат і м'ята! Досить пожувати свіжу м'яту або з'їсти салат або свіже яблуко, як настирливий запах стане набагато слабкіше. До речі, найефективніше з ним бореться саме м'ята.
Джерело: goodhouse.com.ua