1. Різновид кави.Серед популярних видів "арабіка" і "робуста" перевагу слід віддати першому. У "арабіці" на 30% менше кофеїну.
2. Ступінь обсмажування зерен.
Кава містить досить шкідливі для здоров'я смоли, кількість яких безпосередньо залежить від ступеня обсмажування. Вибирайте менш обсмажені зерна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зняти стрес на роботі?
3. Час доби для прийому кави.
Не пийте каву натщесерце, після ситного обіду і особливо на ніч. Як мінімум, це загрожує безсонням або неспокійним сном.
4. Кількість випитої кави в день.
1 або 2 чашки якісної кави в день вам точно не зашкодять.
5. Спосіб приготування.
Заливаємо каву окропом, нагріваємо, не довівши до кипіння. В такому випадку ми повністю зберігаємо аромат і смак кави, але скорочуємо кількість кофеїну до мінімуму.
Джерело: goodhouse.com.ua