Тобі знадобляться наступні інгредієнти на 2 порції: борошно пшеничне 250 г,
сіль щіпка,
вода 150 мл,
вишня 150 г,
кориця на смак.
Приготування:
Просій борошно і додай в нього дрібку солі. Далі, поступово вливай теплу воду і замішують тісто. Накрий тісто серветкою і дай постояти близько години. Важливо, щоб тісто на дотик було липким.
Тепер підготуй ягоди, видали кісточки. Присипаючи борошном поверхню столу і розкачай тісто в пласт, не потрібно робити його дуже тонким.
Виріж кружечки з тіста для майбутніх вареників. Поклади на нього вишню і склади його навпіл, добре зкріпи краї.
Поки ліпиш вареники, постав на вогонь воду і дочекайся кипіння. Відправ в киплячу воду вареники, перемішуючи щоб вони не склеїлися.
Як тільки твій кулінарний шедевр спливе - вареники з вишнею готові!
Виходить дуже смачний і дієтичний варіант літнього десерту. Можна доповнювати сиром або йогуртом.
Джерело: cosmo.com.ua