Жир Насамперед, варто звернути увагу на жир. Тут мається на увазі не звичайна рослинна олія, що містить вітамін Е, необхідний для здоров'я людини. Деякі види цього соусу включають в себе модифіковані форми рослинних олій, або інакше транс-жири. Наш організм не здатний переварити молекули цих жирів, так як їх в природі просто немає.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 вправ для втомлених очей
Підсилювачі смаку
Як відомо, ці речовини надають продуктам більш насичений і яскравий смак, і більшість таких речовин мають не природне походження, а вироблялися шляхом хімічних маніпуляцій. Постійне вживання в їжу продуктів, що містять підсилювачі смаку, не тільки здатне порушити роботу шлунково-кишкового тракту, але і викликати у людини звикання до того чи іншого продукту, що може перерости в залежність.
Консерванти
Додавання консервантів дозволяє на довгий час зберегти продукт, перешкоджаючи при цьому розвитку і зростанню грибків і бактерій. Слід знати, що деяка кількість консервантів розкладається під дією шлункового соку в шлунку. Але решта всмоктується клітинами нашого організму, що завдає великої шкоди.