Необхідні продукти:300 г курячої печінки
1 середня цибулина
200 г шампіньйонів
2ст. л. масла
70 г твердого сиру
50 мл сметани
100 г майонезу
сіль
чорний перець
Приготування:
Курячу печінку промити у холодній воді. Шампіньйони промити, почистити і дрібно порізати. Цибулю порізати півкільцями. На сковорідку покласти масло і викласти, порізану на шматочки середнього розміру печінку. Через 10 хв вкинути цибулю і залишити ще на 3 хв. Згодом додати шампіньйони і тримати на вогні ще 5 хв. Паралельно розігріти духовку на 200 градусів. Обсмажену з цибулею та шампіньйонами печінку викласти у вогнестійку посудину. На печінку викласти шар, натертого сиру і залити все соусом зі сметани та майонезу. Готувати в духовці 15-20 хв.
Смачного!