СкладовіФіле рибне 500 г
морква 2 шт.
цибуля ріпчаста 2 шт.
лимони 1/2 шт.
зелень за смаком
спеції за смаком
сіль за смаком
майонез 3 ст. л.
сметана 3 ст. л.
сир твердий 100 г
Спосіб приготування
1. Рибу порізати невеликими шматочками (десь в два пальця), полити лимонним соком, посипати спеціями і залишити настоюватися.
2. У цей час цибулю і моркву почистити, порізати півкільцями. Спочатку обсмажити цибулю, потім туди додати моркву і щe трохи протушкувати до м'якості.
3. Змішати цибулю з морквою і дрібно порізану зелень, додати всe в рибу. Додати в цю суміш майонез, сметану, потертий на тертці сир.
4. Ще раз перемішати і викласти у форму. Запікати в гарячій духовці 30-40 хвилин.
Джерело: goodhouse.com.ua