
1 ст. цукрової пудри
1-2 яєчних білка
1 ч. л. лимонного соку
Змішай охолоджені білки з соком лимона, збий в густу піну.
Шоколадна білкова глазур для паски
250 г цукрової пудри
60 г вершкового масла
цедра апельсина і лимона
2-3 ст.л. какао-порошку
сік ½ лимона
Розтопи вершкове масло і змішай з соком лимона. Додай цукрову пудру, какао і перемішати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як без проблем спекти паску в мультиварці?
Ягідна глазур для паски
¾ ст. цукрової пудри
1 білок
4 ст.л. ягідного соку
Збий білок з цукровою пудрою. Поступово додай сік.
Кольорова білкова вершкова глазур для паски
½ ст. вершків
2 ст. цукрової пудри
1 ст.л. вершкового масла
харчовий барвник
Підігрій масло з вершками. Змішай з пудрою і барвником, збий міксером до густої піни.